Étlap

A Hagyományok-Ízek-Régiók védjeggyel ellátott
KONDOROSI GULYÁS TARHONYÁVAL
- 2.950 Ft -

1. Hízott kacsamáj darabok zsírjába pirítóssal, friss salátával

1.800 Ft

2. Vegyes ízelítő
(Paraszt kolbász, pácolt füstölt tarja, sajt, paprika, paradicsom, házi paraszt cipóval)

1.450 Ft

3. Betyárleves (0,6 l)
(Sertés lapockából, gombával és zöldségekkel főtt tárkonyos raguleves)

1.350 Ft

4. Sobri Jóska levese (0,6 liter)
(Borjú lapockából, sertés velővel, fürjtojással és zöldségekkel készült kapros leves különlegesség) 

1.800Ft

5. Alföldi marhagulyás csipetkével (0,6 liter)

1.590 Ft

6. Újházi tyúkhúsleves (0,6 liter)
(Kiskertek zöldségeivel, lúdgége tésztával és zöldborsóval, gombával készült tyúkhúsleves) 

1.200 Ft

7. Jókai bableves (0,6 liter)
(Füstölt csülökkel és parasztkolbásszal házasított babgulyás tálaláskor tejföllel megbolondítva)

1.600 Ft

8. Sütőtök krémleves pirított magvakkal (0,6 liter)

900 Ft

9. Húsleves vele főtt zöldségekkel, májgaluskával (0,4 liter)

900 Ft

10. Fahéjas szilvaleves (0,3 liter)

800 Ft

11. Lazac steak grillezett zöldségekkel, citrusos vajmártással

1.550 Ft

12. Betyár batyu burgonyás palacsintalepénybe hajtogatott gomba, sajt és császárhús kockák fekete szezámos subában, fokhagymás kapormártással  

1.300 Ft

13. Csárdagazda kedvence roston sült pácolt sertéstarja zöldpaprikás, paradicsomos gombás raguval, vajon párolt zöldborsóval, kemencés burgonyával

2.900 Ft

14. Rózsa Sándor kedvence roston sült sertéstarja gombával összepirított burgonyacikkekkel, sült hagymakarikákkal és kakastaréj szalonnával ékesítve

3.100 Ft

15. Falusi legényavató burgonyás lepénybe hajtott szárnyas és sertés húscsíkok csípős paprikával, paradicsomommal, gombával összepirítva, házi csalamádéval 

1.900 Ft

16. Sült sertés oldalas párolt lilakáposztával 

3.000 Ft

17. Pecsenye kacsa kemencében sütve vörösboros almával és barackkal tálalva

3.500 Ft

18. Hátszín csíkok Stroganoff módra 
(hátszín csíkok sonkás csemegeuborkás gombás tejszínes mártással párolva)

4.100 Ft

19. Hátszín steak Kondorosi vadászraguval libamájjal párolt gombával és vörösboros barna mártással

5.500 Ft

20. Ropogósra sült sertéscsülök roston sült kerti javakkal

3.000 Ft

21. Libamáj szeletek roston sütve mézen karamellizált almakarikákkal

6.000 Ft

22. Bicskástál 2 személyes
(Csülök Pékné módra kemencés burgonyával, sült hagymakarikákkal, Óriás csikós szelet párolt rizzsel)

6.500 Ft

23. Halas tál 2 személyes
(Rántott ponty párolt rizzsel, Kemencés harcsafilé burgonya krokettel, Rostlapon sült lazac steak grillezett zöldségekkel) 

7.800 Ft

24. Betyártál 4 személyes
(Rántott sertésszelet párolt rizzsel, Cordon Bleu petrezselymes burgonyával, Rózsa Sándor kedvence kemencés burgonyával, Pecsenye kacsasült párolt lilakáposztával)

11.750 Ft

25. Pandúrtál 4 személyes
(Sült sertés oldalas petrezselymes burgonyával, Füstölt sajttal és brokkolival töltött csirkemell filé párolt zöldségekkel, Jércemell „Kertész” módra párolt rizzsel, Szezámmagos rántott csirkemell kemencés burgonyával) 

12.000 Ft

26. Bőségtál 4 személyes 
(Rántott sajt, Rántott gomba párolt zöldségekkel, Holstein szelet párolt rizzsel, Gordon Bleu hagymás törtburgonyával, Jobbágyszelet kemencés burgonyával)

11.000 Ft

27. Jobbágy szelet
(Sajttal, gombával, kolbásszal és paprikával töltött sertésszelet rántva) 

2.200 Ft

28. Cordon-Bleu 
(sertés karaj sajttal és sonkával töltve)

2.400 Ft

29. Óriás csikós szelet (20 dkg)
(Fokhagymás mustáros rántott sertésszelet)

2.100Ft

30. Füstölt sajttal és brokkolival töltött csirkemell filé

1.950 Ft

31. Magyaros sertés szűz kakastaréj szalonnával

2.180 Ft

32. Konfitált sertés szűz erdei gombával házasítva, mustáros borsmártással

2.450 Ft

33. Csirkemell „Borkereskedő” módra
(Grill lapon pirongatott csirkemell filé pirított gomba, hagyma, sonka, tejszín és fehérbor házasításával)

2.600 Ft

34. Hagymás rostélyos

3.200 Ft

35. Cigánypecsenye

2.000 Ft

36. Csaplárosné kedvence 
(Sertés szűz roston sült sajt alá bújtatva)

2.600 Ft

37. Halászlé filézett ponty/harcsa/vegyes halból

2.850 Ft

43. Afrikai harcsa „Bakonyi” módra

2.900 Ft

39. Kemencés halfilé paradicsomkarikákkal, tejföllel, sajttal arany barnára sütve

2.950 Ft

40. Birkapörkölt

2.200 Ft

41. Pacalpörkölt

2.200 Ft

42. Csülkös pacalpörkölt

2.200 Ft

43. Kakastaréj pörkölt

2.300 Ft

44. Kakas here pörkölt

2.300 Ft

45. Rántott gomba

1.200 Ft

46. Zöldségfészek roston sült sajttal

2.350 Ft

47. Rántott sajt

1.700 Ft

48. Harry Potter tányérja hasábburgonyával és választható mártogatóssal
(Sertésszelet rántva) 

1.350 Ft

49. Susi és Tekergő (Bolognai spagetti)

1.150 Ft

50. Túrós csusza tejfellel, tepertővel

1.500 Ft

51. Juhtúrós sztrapacska

1.400 Ft

52. Túrógombóc gyümölcsöntettel, tejföllel, porcukorral hintve

1.300 Ft

53. Lángoló tejespite vörösboros barackkal raguval, vanília mártással

1.300 Ft

54. Gundel palacsinta forró rumos csokoládé mártással (2 darab)

1.400 Ft

55. Mazsolás túrós palacsinta (2 darab)

1.200 Ft

56. Palacsinta kívánságra (1 darab) (kakaós, fahéjas, lekváros)

450 Ft

57. Mákos guba vanília sodóval

1.100 Ft

58. Sós burgonya

260 Ft

59. Petrezselymes burgonya

450 Ft

60. Fűszeres burgonyagerezdek

700 Ft

61. Hagymás törtburgonya

340 Ft

62. Kemencés burgonya

550 Ft

63. Édesburgonya hasáb

1.200 Ft

64. Sültburgonya

750 Ft

65. Burgonya krokett

750 Ft

66. Párolt rizs

400 Ft

67. Galuska

450 Ft

68. Párolt lilakáposzta

700 Ft

79. Vajon párolt zöldségek

800 Ft

70. Grillezett kerti javak

1.100 Ft

71. Parasztsaláta

500 Ft

72. Paradicsomsaláta

700 Ft

73. Uborkasaláta tejföllel

700 Ft

74. Káposztasaláta

500 Ft

75. Ecetes almapaprika

520 Ft

76. Csemegeuborka

650 Ft

77. Cékla saláta

450 Ft

78. Őszibarack befőtt

700 Ft

79. Alma befőtt

700 Ft

80. Ketchup

250 Ft

81. Majonéz

250 Ft

82. Mustár

250 Ft

83. Tartármártás

350 Ft

84. Betyár burger
Fűszeres marhahúspogácsa 20 dkg, sajt, paprika, paradicsom, lilahagyma, jégsaláta fokhagymás csípős öntettel 

1.300 Ft

85. Betyár burger menü
Betyár burger, hasábburgonya, fél literes üdítő

1.950 Ft

86. Tépett malac burger
Tépett malac hús 20 dkg, sajt, csemege uborka, lyoni hagyma, paradicsom, jégsaláta ezersziget öntettel 

1.250 Ft

87. Tépett malac burger menü
Tépett malac burger, hasábburgonya, fél literes üdítő  

1.900 Ft

88. Szezámmagvas rántott csirkemell, hasábburgonya, tartármártás

1.000 Ft

89. Szárnyas menü
Szezámmagvas rántott csirkemell filé 10 dkg, hasábburgonya, tartármártás, fél literes üdítő 

1.300 Ft