Étlap

Hideg Elõételek

1. Bükkfán füstölt sonka carpaccio zöldfűszeres fűszervajjal, friss roppanós levélsalátákkal, balzsamkrém dresszinggel, sokmagvas bagett chipsszel

1.250 Ft

2. Vegyes ízelítő
(Paraszt kolbász, pácolt füstölt tarja, sajt, paprika, paradicsom, magyaros fűszervajjal, kenyérpirítóssal)

1.250 Ft

Levesek

3. Betyárleves sertés lapockából, gombával és zöldségekkel főtt tárkonyos leves

990 Ft

4. Pandúrgulyás, kapros, tejfölös, tartalmas raguleves

990Ft

5. Legényfogó leves kisfazékban tálalt orjaleves gazdagon házi csigatésztával, vitamindús zöldséghasábokkal

800 Ft

6. Jókai bableves füstölt csülökkel és parasztkolbásszal házasított babgulyás tálaláskor tejföllel megbolondítva 

1.100 Ft

7. Tejszínes póréhagymaleves sajtos kenyérropogóssal

800 Ft

8. Húsleves vele főtt zöldségekkel, májgaluskával

650 Ft

9. Húsleves vele főtt zöldségekkel, daragaluskával

650 Ft

10. Újházi tyúkhúsleves kiskertek zöldségeivel, lúdgége tésztával és zöldborsóval gombával készült tyúkhúsleves 

950 Ft

Meleg Elõételek

11. Párolt jércemell filé zöldség szufléval, citromos vajas mártással

1.200 Ft

12. Betyár batyu burgonyás palacsintalepénybe hajtogatott gomba, sajt és császárhús kockák fekete szezámos subában, fokhagymás kapormártással  

1.200 Ft

Csárdagazda ajánlata

13. Csárdagazda kedvence roston sült pácolt sertéstarja zöldpaprikás paradicsomos gombás raguval, vajon párolt zöldborsóval, kemencés burgonyával 

2.300 Ft

14. Rózsa Sándor kedvence roston sült sertéstarja gombával összepirított burgonyacikkekkel, sült hagymakarikákkal és kakastaréj szalonnával ékesítve 

2.250 Ft

15. Falusi legényavató burgonyás lepénybe hajtott szárnyas és sertés húscsíkok csípős paprikával, paradicsomommal, gombával összepirítva, házi csalamádéval 

1.550 Ft

Konyhafõnök ajánlata

16. Pecsenye kacsa combja kemencében sütve, vörösboros almával és barackkal tálalva 

3.500 Ft

17. Hátszín csíkok Stroganoff módra (hátszín csíkok, sonkás csemegeuborkás gombás tejszínes mártással párolva)

3.450 Ft

18. Hátszín steak Kondorosi vadászraguval libamájjal, párolt gombával és vörösboros barna mártással 

4.500 Ft

19. Ropogósra sült sertéscsülök roston sült kerti javakkal

3.000 Ft

20. Libamáj szeletek roston sütve mézen karamellizált almakarikákkal

5.300 Ft

21. Sült sertésoldalas Szántó-vető ember szája íze szerint, pácolt sertéstarja ezüsthagymás raguval, fokhagymás pecsenyelével 

2.250 Ft

Sültes tálak

22. Bicskástál 2 személyes
(Csülök Pékné módra petrezselymes burgonyával, sült hagymacikkekkel, Falusi zsiványpecsenye párolt lilakáposztával) 

5.500 Ft

23. Betyártál 4 személyes
(Cordon-Bleu petrezselymes burgonyával, Rózsa Sándor kedvence kemencés burgonyával, Falusi zsiványpecsenye nyársra húzva párolt rizzsel, Fűszerkéregben sült sertés oldalas párolt lilakáposztával) 

10.000 Ft

24. Pandúrtál 4 személyes
(Falusi legényavató, Juhászbojtár kedvence petrezselymes burgonyával, Jércemell „Kertész” módra párolt rizzsel, hagymás rostélyos kemencés burgonyával) 

8.000 Ft

Frissensültek

25. Juhászbojtár kedvence
(Kolbásszal, szalonnával, hagymával és csípős paprikával töltött sertésszelet rántva)

1.600 Ft

26. Cordon-Bleu sertés karaj sajttal és sonkával töltve

1.750 Ft

27. Kapros juhtúróval bélelt rántott csirkemell filé

1.600 Ft

28. Őszibarackkal és sajttal töltött jércemell filé

1.450Ft

29. Füstölt sajttal és brokkolival töltött csirkemell filé

1.350 Ft

30. Rántott sertésszelet

1.100 Ft

Grillen készült ételek

31. Szűzérmék magyarosan
(Sertés szűz dinsztelt paprika, paradicsom és hagyma ágyon)

2.100 Ft

32. Falusi zsiványpecsenye
(Sertés szűz főtt füstölt tarja, cukkini, padlizsán ölelésében nyársra húzva)

2.500 Ft

33. Jércemell „Kertész” módra
(Sült jércemell filé brokkolival, kelvirággal és karottával gratinírozva)

1.850 Ft

34. Csirkemell „Borkereskedő” módra
(Grill lapon pirongatott csirkemell filé, pirított gomba, hagyma, sonka, tejszín és fehérbor házasításával)

2.300 Ft

35. Hagymás rostélyos
(Vaslapon grillezett hátszín steak fűszeres hagymakarikákkal)

2.350 Ft

36. Cigánypecsenye
(fűszerezett sertés tarja szalonnával tűzdelve roston sütve)

1.500 Ft

37. Konfitált csirkecomb filé parasztosan

1.200 Ft

Halételek

38. Halászlé filézett ponty/harcsa/vegyes halból

1.900 Ft

39. Grillezett harcsaszeletek

1.700 Ft

37. Harcsapaprikás makói módra

2.100 Ft

40. Tejfölös, gombás harcsa érmék makói módra

8.500 Ft

41. Kemencés halfilé paradicsomkarikákkal, tejföllel, sajttal arany barnára sütve

2.600 Ft

42. Pontyfilé rántva

1.750 Ft

Készételek

(A készételekből fél adagot nem tudunk kitálalni! Megértésüket köszönjük!)

43. Birkapörkölt

1.850 Ft

44. Pacalpörkölt

1.850 Ft

45. Csülkös pacalpörkölt

1.850 Ft

46. Marhalábszár pörkölt

1.850 Ft

44. Kakastaréj pörkölt

2.000 Ft

47. Kakas here pörkölt

2.000 Ft

A készételekből fél adagot nem tudunk kitálalni! Megértésüket köszönjük!

Kímélõ ételek

49. Kiskertek íz világa
(Puhára gőzölt tejszínes zöldségek sajttal csőben sütve)

1.350 Ft

50. Fűszeres grillezett és vajon futatott zöldségek roston sült sajt alá bújtatva

1.250 Ft

51. Rántott sajt

1.100 Ft

Gyermek étlap

52. Maci Laci kedvence
(Grillezett jércemell filé mézen karamellizált barackkal és almával)

1.200 Ft

53. Harry Potter tányérja
(Sertés szűzérmék rántva)

1.050 Ft

Köretek

54. Sós burgonya

200 Ft

55. Petrezselymes burgonya

350 Ft

56. Hagymás törtburgonya

250 Ft

57. Kemencés burgonya

450 Ft

58. Fűszeres burgonyagerezdek

650 Ft

59. Sültburgonya

600 Ft

60. Burgonya krokett

550 Ft

61. Párolt rizs

250 Ft

62. Galuska

250 Ft

63. Párolt lilakáposzta

550 Ft

64. Vajon párolt zöldségek

600 Ft

65. Grillezett zöldségek

650 Ft

Saláták, Savanyúságok

66. Parasztsaláta

350 Ft

67. Paradicsomsaláta

450 Ft

68. Uborkasaláta tejföllel

450 Ft

69. Káposztasaláta

250 Ft

70. Ecetes almapaprika

350 Ft

71. Csemegeuborka

400 Ft

72. Kovászos uborka (idényjellegű)

350 Ft

Mártások

73. Ketchup

500 Ft

74. Majonéz 

700 Ft

75. Mustár

400 Ft

76. Tartármártás

600 Ft

Tészták, desszertek

77. Túrós csusza tejfellel, tepertővel

1000 Ft

78. Túrógombóc gyümölcsöntettel, tejföllel, porcukorral hintve

650 Ft

79. Lángoló tejespite vörösboros barackkal raguval, vanília mártással

800 Ft

80. Mazsolás citromos túrós palacsinta tejföllel

850 Ft

81. Gundel palacsinta forró rumos csokoládé mártással

850 Ft

82. Mákos guba akácmézzel

950 Ft

Doboz elvitelre: 100 Ft

Reggeli ajánlatunk

Tojásrántotta három tojásból

600 Ft

Tojásrántotta gombával

660 Ft

Tojásrántotta kolbásszal

750 Ft

Tojásrántotta szalonnával és zöldségekkel

650 Ft

Ham and eggs (tükörtojás, sonka)

850 Ft

Pirítós

50 Ft

Reggeli italok

Hideg-meleg tej 1 dl

100 Ft

Tea 1 dl

100 Ft

Az ételek árai a köretek árát nem tartalmazzák, kivéve azon ételek, amelyek mellett a köret neve szerepel!
Kis adag rendelhető, azonban a teljes ár 70%-a kerül számlázásra!
Az árak magyar forintban értendők és az ÁFÁ-t tartalmazzák!